Безалкогольный глинтвейн

Готовим безалкогольный глинтвейн: вкусный и полезный.

Безалкогольный глинтвейн: немного из истории глинтвейна и рецепт.

Вы никогда не задумывались, откуда в народ пришел глинтвейн? На самом деле, история его теряется в веках. К нам тянутся две ниточки: одна из древнего Рима, а другая из Скандинавских стран.

По одной из версий, необычное вино появилось в древнем Риме и готовилось врачевателями, в него добавлялись лекарственные травы, фрукты и специи. Благодаря специфическому запаху и необычному вкусу, такое вино было популярно в домах обеспеченных римлян.

Другая версия гласит, что на самом то деле, не с Рима все начиналось, а с холодных Скандинавских стран, где бушует ветер, падают огромные хлопья снега и мороз залазит под свитер и пробирает до костей. Бррр. Вот тогда скандинавы и придумали добавлять пряности и специи в обычное вино для иммунитета и подогревать его на огне, чтобы приятное тепло растекалось по телу, и, что немало важно, помогало при простуде.

На носу рождественские праздники, во всех кафе готовят и подают горячее вино с пряностями… Оно согревает организм в мороз, румянит девичьи щечки и оставляет прекрасное послевкусие… Но что делать тем, кто не употребляет алкогольные напитки? Специально для убежденных трезвенников и просто нелюбителей спиртного – рецепт домашнего приготовления безалкогольного глинтвейна! Вся семья будет в восторге!

Безалкогольный глинтвейн

Экспериментируйте, пробуйте, угощайте друзей

Из чего готовим:

- 3 стакана виноградного сока

- пол стакана воды

- 2 ст. л апельсиновой цедры

- 2 ст. л цедры лимона

- половина большого яблока

- ½ ч. л гвоздики

- 1 палочка корицы

- щепотка кардамона

Как готовим:

  1. Все ингредиенты смешиваем в кастрюле и ставим ее на маленький огонь.
  2. Подогреваем напиток на малом огне, не доводя до кипения.
  3. Накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться в течение пяти минут.
  4. Разливаем по бокалам и пробуем!

Как ни крути, а глинтвейн – это напиток состоятельных людей. Ведь в средневековье, где специи были на вес золота, а сахар быть непозволительной роскошью, такое винцо обходилось в кругленькую сумму!

Как хорошо, что в наше время все ингредиенты можно купить за вполне реальные деньги, а особо ленивые могут приобрести сразу кружку с горячим бодрящим напитком. Праздники подбираются к нам все ближе и ближе, так что умение готовить глинтвейн пригодится очень скоро!

И не забудьте оставить кружечку для Деда Мороза!

Автор: Евгения Ламах

фотография: Claudio Ventrella

TEXT.RU - 100.00%

21 ноября 2015 г.

Этот текст не разрешается перепечатывать

Рейтинг: 5 Всего голосов: 1

Ссылки на статью    Вставить в блог    

Заполнить заявку на кредит

перейти в форум

Курсы валют

Курсы ЦБ РФ на 23.01.2019
ВалютыКурс
Доллар / рубль66.5499
Евро / рубль75.5541
Доллар / евро0.8808

Фотографии с форума